Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Eisen-Jäger Kiel, Eichstraße 32, 25336 Elmshorn, Deutschland
E-Mail: kontakt@jagerkiel.de
2. Hosting und Shop-System
Unser Online-Shop wird über Shopify betrieben (Shopify International Limited, Victoria Buildings, 2. Etage, 1-2 Haddington Road, Dublin 4, D04 XN32, Irland). Beim Besuch unserer Website verarbeitet Shopify technisch notwendige Daten wie IP-Adresse, Browsertyp, Betriebssystem, Datum und Uhrzeit des Zugriffs. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren und funktionsfähigen Online-Shop). Mit Shopify besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Soweit Daten in die USA übermittelt werden, erfolgt dies auf Grundlage des EU-US Data Privacy Framework bzw. der EU-Standardvertragsklauseln.
3. Bestellungen
Wenn Sie bei uns bestellen, verarbeiten wir Ihre Angaben (Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, ggf. Telefonnummer, Bestell- und Zahlungsdaten) zur Abwicklung des Vertrags. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Aufgrund handels- und steuerrechtlicher Aufbewahrungspflichten speichern wir Bestelldaten bis zu zehn Jahre (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).
4. Weitergabe an Versand- und Zahlungsdienstleister
Zur Lieferung geben wir Ihren Namen und Ihre Lieferadresse an das beauftragte Versandunternehmen weiter. Ihre E-Mail-Adresse oder Telefonnummer geben wir nur weiter, wenn Sie im Bestellprozess eingewilligt haben, damit der Zusteller Sie über die Lieferung informieren kann (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Zur Zahlungsabwicklung geben wir die erforderlichen Zahlungsdaten an den von Ihnen gewählten Zahlungsdienstleister weiter (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
5. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail oder Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO). Die Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine Aufbewahrungspflichten bestehen.
6. Newsletter
Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse ausschließlich zum Versand des Newsletters auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können sich jederzeit über den Abmeldelink im Newsletter abmelden.
7. Cookies
Wir verwenden technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb des Shops (z. B. Warenkorb, Checkout) erforderlich sind (§ 25 Abs. 2 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Cookies für Statistik und Marketing setzen wir nur mit Ihrer Einwilligung ein (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie über das Cookie-Banner erteilen und jederzeit widerrufen können.
8. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Wenden Sie sich dazu an kontakt@jagerkiel.de.
9. Beschwerderecht
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig für uns ist das Unabhängige Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein (ULD), Holstenstraße 98, 24103 Kiel.
10. Stand
Stand: September 2026